| Personen: | 4 |
| Vorbereitungszeit: | 10 Min. |
| Grillzeit: | 10 Min. |
| Grillmethode: | Indirektes Grillen auf der Feuerplatte |
| Grillzone: | Mittlerer Ring |
| Zutaten: | 8 mittelgroße Spitzpaprika |
| 200 g Frischkäse | |
| 200 g Fetakäse | |
| 200 g Hüttenkäse | |
| Meersalz | |
| Hilfsmittel: | Grillzange |
- Paprika vorbereiten: Die Spitzpaprika gründlich waschen. Schneide den Strunk ab und entferne alle Kerne aus dem Inneren, ohne dabei die Paprika zu halbieren. Achte darauf, dass beim Entfernen der Kerne keine Einrisse entstehen.
- Fetakäse vorbereiten: Schneide den Fetakäse in kleine Würfel.
- Die Füllung: Gib den Frischkäse, die Fetakäse-Würfel und den Hüttenkäse in eine Schüssel und vermenge alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Schmecke die Füllung mit etwas Meersalz ab.
- Fülle die Spitzpaprika mit der Käsemischung. Nutze dazu einem kleinen Löffel – so vermeidest Du, die Paprika zu beschädigen. Drücke die Käsemischung bis in den hinteren Teil der Paprika und fülle sie gleichmäßig und vollständig.
Paprika grillen: Zünde den GRILLMAL rechtzeitig an und warte, bis die Platte heiß ist. Lege die Paprikas auf die mittlere Zone der Feuerplatte. Wende sie regelmäßig, sodass die Haut nicht zu schwarz wird. Nach etwa 10 Minuten sind die Paprikas fertig zum Genießen.