GRILLMAL – die Story

Sommer 2020 – Wir haben da eine Idee: Wie wäre es mit einer Feuerplatte?

… in der Alfred Beck Maschinenbau GmbH in Gerstetten auf der Schwäbischen Alb: Wir planten ein Grillfest in unserem Garten. Mit Zapfanlage, Steaks, Burgern – und allen unseren Freunden. „So einen großen Grill haben wir gar nicht. Außerdem müsste einer den Grillmeister spielen, während die anderen feiern.“ Was also tun? Wir waren erst einmal ratlos.

Einen Tag später kamen Seniorchef Udo Eßlinger und Betriebsleiter Michael Thieringer auf uns zu:
„Wir haben da eine Idee: Wie wäre es mit einer Feuerplatte?“

Eine Feuerplatte, was ist denn das?

„Das ist ein großer, runder Grill. Da können mehrere Leute gleichzeitig brutzeln und gemütlich drumherum stehen. Was haltet ihr davon, wenn wir unsere eigene Feuerplatte konstruieren? Schließlich sind wir Metallbearbeiter. Wenn wir das nicht hinbekommen, wer dann?“

Wir waren sofort Feuer und Flamme. Haben recherchiert, getüftelt und unsere Idee verfeinert. Dann gaben wir den fertigen Entwurf unseren erfahrenen Metallbearbeitern. Auch sie waren sofort mit Begeisterung dabei und machten sich an die Arbeit. Der erste Prototyp stand. Ein geniales Teil!

Dann kam das Event des Jahres

Es wurde grandios – ganze drei Tage ging die Grillparty. Und die Feuerplatte war das absolute Highlight. Noch um Mitternacht wurden die letzten Steaks aufgelegt. Um drei Uhr morgens hoben wir die Platte vom Gestell und setzten uns mit Bierchen um das Feuer. Und schon um 10 Uhr morgens am nächsten Tag brieten sich die ersten Gäste ihr Spiegelei zum Frühstück.

Beim Grillen sprudelten unsere Ideen

„Eine Krone in der Mitte, auf der man Spieße grillen oder einen Wok stellen kann.“ „Eine Branding Area für das Streifenmuster auf dem Steak.“ „Ein Fach für das Grillholz im Unterbau.“ Jeder von uns hatte seine eigenen Vorstellungen. Und viele unserer Gäste wollten gleich ihren eigenen Grill bei uns bestellen.

Wie wäre es also, wenn wir die Feuerplatte im eigenen Betrieb produzieren? Jeder Kunde soll einzelne Module zu seinem eigenen Wunschmodell kombinieren können und so grillen, wie es ihm gefällt. Eine verrückte Idee, ganz klar. Aber bereits jetzt gab es für uns kein Zurück mehr.

Unser Plan wird Wirklichkeit

Wir entwickelten eine Feuerplatte, die sich individuell zusammenstellen lässt. Es entstanden verschiedene Komponenten, Modellvarianten und Zubehör. Die nächste Generation von Alfred Beck Maschinenbau hatte sich längst eingeschaltet: Ruckzuck stand ein Online-Shop mit Konfigurator.

Bald war auch ein Name gefunden: GRILLMAL.

Von da an stand das Telefon nicht mehr still und das E-Mail-Postfach quoll über: Anfragen, Anfragen, Anfragen …

Das ist GRILLMAL – und darauf sind wir stolz

Alle Module der Feuerplatte werden zu 100% im eigenen Werk hergestellt

#1

Konzipiert für die Ewigkeit: Ein langlebiges und nachhaltiges Produkt

#2

Teile und Zubehör made in Germany für kurze Lieferwege

#3

Handarbeit von erfahrenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern

#4

Individuell für unsere Kunden gefertigt, keine Massenproduktion

#5

Beste Materialien für maximalen Grillspaß

#6

Hergestellt mit der Erfahrung aus 65 Jahren Metallbearbeitung

#7